Питание в пансионате Поляны организуется за дополнительную плату в столовой на 420 посадочных мест или в ресторане на 80 мест. Приготовление пищи производится квалифицированными поварами, а ресторанное меню, включающее блюда из различных кухонь мира, своим разнообразием удивит даже привередливого гурмана. Кроме того, для желающих просто перекусить имеется буфет, бар, пиццерия.