Питание гостей санатория «Русь» Ессентуки, проживающих в номерах категории Стандарт и Семейный люкс организовано в просторном и светлом зале «Скандинавия». Зал расположен на 3 этаже корпуса «Бештау» между жилыми корпусами «Машук» и «Эльбрус» и вмещает единовременно до 400 человек.

Питание в санатории проводится по системе «Шведский стол». Ежедневно в меню огромный выбор блюд европейской, кавказской и русской кухни, свежие фрукты, овощи, десерты и напитки, а также диетические блюда. Каждый день – новое меню, которое не повторяется в течение 14 дней.

Кроме общего варианта диеты (объединяющий диеты №2, №3 и №5), для отдыхающих есть блюда по низкокалорийной диете, высокобелковой диете, а также по щадящему варианту диеты.

Для детей до 3-х лет предлагаются каши,  пюре, соки. В зале «Скандинавия» есть выделенная зона для питания  гостей с детьми. Для удобства имеются блендер, микроволновая печь, детские стульчики.

Режим работы:

Завтрак 08:00 – 10:00
Обед 13:00 – 15:00
Ужин 18:00 – 20:00